MIDDAG

Vooraf

Graag op tijd aanwezig om enige uitleg te ontvangen over de bardienst. Veel voorbereidende werkzaamheden hebben in de ochtend al plaats gevonden.

Kassaterminal

Verkoop:

Artikelen aanslaan, rechtsonder betaal en vervolgens PIN/contant. Bij PIN: het bedrag invoeren op het pinapparaat. Bij cash kies je contant. Heb je moeite met hoofdrekenen, kies dan wisselgeld en laat de terminal voor je rekenen.

Eigen consumpties:

Aanslaan, rechtsonder betaal en dan kiezen voor wegboeken onder de juiste categorie (kantinepersoneel / scheidsrechters / leiders). Wees gastvrij en bied de begeleiding van de tegenstander een kop koffie / consumptie aan.

Ranja / thee

Jeugdteams ontvangen ranja in de rust, seniorenteams thee. Controleer op de planning welke je achter de bar vindt of er nog voldoende ranja in de koeling staat en hoeveel thee er gezet moet worden.

Frituur

Over het algemeen worden er makkelijk te frituren snacks verkocht, die boven komen drijven wanneer ze gereed zijn. De gebruiksvoorraad staat in de diepvries in de berging.

Zorg ervoor dat de snackmuur gevuld blijft. Dit verlicht de druk op de keuken. Vooraf hoor je welke en hoeveel snacks gewenst zijn.

Overige snackbestellingen reken je af op de terminal. Wanneer je afgerekend hebt, worden er uit de bonnenprinter links op de bar 2 bonnetjes 1 geprint. 1 voor de keuken, 1 voor de klant. Als de bestelling klaar is, het nummer van het bonnetje overnemen en invoeren op het toetsenbordje met cijfers (links op de bar), gevolgd door een belletje.

Alcohol

Vanaf 13.30 uur wordt er alcohol geschonken.

Let op: 18+! Bij twijfel, vraag om een ID. De uiterste geboortedatum knippert op de terminal.

Bij discussie schakel een vaste vrijwilliger in.

Tot slot

Omstreeks 17.00 uur zit de dienst erop, vaste vrijwilligers zullen het restant van de dag overnemen.

Daar waar mogelijk alvast de afwas doen, koelkast vullen en volle afvalbakken legen.

Bij vragen omtrent bovenstaande en andere kantine gerelateerde zaken: Arjan ten Heuvelhof, 06-15669280.

Bij geen gehoor: Kast Herder 06-29013778. Bij vragen over het vrijwilligerssysteem: vrijwilligerscoordinator@fcklazienaveen.nl